Ce gâteau à la goyave est un dessert moelleux et parfumé qui plaira à tous les gourmands. La goyave apporte une saveur sucrée et exotique à ce dessert classique. Parfait pour une occasion spéciale ou comme goûter gourmand, ce gâteau est facile à préparer et ravira vos papilles à chaque bouchée. Accompagnez-le d’une tasse de thé ou de café pour un moment de douceur.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 40 minutes (20 min de préparation, 20 min de cuisson)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 100g de beurre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 4 goyaves
Equipement
- Batteur électrique
- Moule à gâteau
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
- Ajoutez le beurre ramolli et les œufs.
- Battez le mélange à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Épluchez les goyaves, retirez les graines et coupez-les en dés.
- Incorporez les dés de goyave à la pâte et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.
- Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et moelleux.
- Laissez refroidir avant de démouler et de déguster ce délicieux gâteau à la goyave.
