Ce poulet à la goyave est un plat savoureux et équilibré qui plaira à tous les amateurs de poulet. La goyave apporte une note sucrée et exotique à ce plat, tandis que le poulet est tendre et juteux. Accompagnez ce plat de riz ou de légumes pour un repas complet et délicieux. Facile à préparer et plein de saveurs, ce poulet à la goyave est parfait pour un dîner en famille ou entre amis.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 50 minutes (20 min de préparation, 30 min de cuisson)
Niveau de difficulté : Intermédiaire
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 4 goyaves
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre
Equipement
- Poêle
- Casserole
Préparation
- Dans une poêle, faites dorer les filets de poulet sur chaque face.
- Retirez les filets de poulet de la poêle et réservez.
- Dans une casserole, faites chauffer la sauce soja, le miel et le vinaigre de cidre.
- Ajoutez les gousses d’ail écrasées.
- Laissez mijoter la sauce pendant quelques minutes.
- Coupez les goyaves en dés.
- Ajoutez les dés de goyave dans la sauce et mélangez bien.
- Remettez les filets de poulet dans la poêle et versez la sauce par-dessus.
- Laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes, en retournant les filets de poulet régulièrement.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Servez le poulet à la goyave avec du riz ou des légumes pour un repas équilibré et savoureux.
