Ces frites de pommes de terre croustillantes sont le complément parfait à un burger juteux ou à un sandwich savoureux. Elles sont aussi délicieuses en accompagnement d’un plat de viande ou servies seules en tant que snack. Les pommes de terre sont coupées en bâtonnets, puis cuites au four jusqu’à obtenir une texture dorée et croustillante. Cette recette est facile à réaliser et plaira à tous les amateurs de frites.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : Temps de préparation : 10 minutes (temps de cuisson : 30 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Paprika (facultatif)
Equipement
- Une planche à découper
- Un couteau
- Une plaque de cuisson
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez et séchez les pommes de terre.
- Coupez-les en bâtonnets.
- Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le paprika (si désiré).
- Disposez les frites sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez les frites pendant 30 minutes en les retournant à mi-cuisson pour qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
- Servez immédiatement.
