Ces filets de lotte grillés sont un plat simple et délicieux qui met en valeur la saveur naturelle de ce poisson. Les filets de lotte sont simplement assaisonnés avec du sel, du poivre et du jus de citron, puis grillés jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés. Servez ces filets de lotte avec une salade verte ou des légumes grillés pour un repas léger et sain.
Nombre de personnes : 4
Temps total : Temps de préparation: 10 minutes (Temps de cuisson: 10 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 600 g de filets de lotte
- Le jus de 1 citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Equipement
- Grill
- Couteau
- Planche à découper
Préparation
- Préchauffez le grill à feu moyen.
- Assaisonnez les filets de lotte avec du sel, du poivre et du jus de citron.
- Badigeonnez légèrement les filets de lotte avec de l’huile d’olive.
- Placez les filets de lotte sur le grill préchauffé.
- Grillez les filets de lotte pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
- Servez les filets de lotte grillés avec une salade verte ou des légumes grillés.
