Ce dip aux artichauts est un incontournable des apéritifs et des soirées entre amis. Les artichauts se marient parfaitement avec le fromage et les herbes aromatiques pour créer une tartinade crémeuse et savoureuse. Servez ce dip avec des légumes croquants, des crackers ou des tranches de pain frais. Préparez cette recette pour impressionner vos invités lors d’une soirée conviviale. La recette est facile à suivre et demande peu de temps de préparation.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : 20 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 artichauts
- 150 g de fromage à la crème
- 100 g de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 2 gousses d’ail
- 1 citron
- 1 bouquet de persil
- Sel et poivre
Equipement
- Couteau
- Planche à découper
- Râpe à fromage
- Presse-ail
- Saladier
Préparation
Peler les artichauts en enlevant les feuilles extérieures et le foin. Les couper en petits morceaux.
Peler et presser l’ail.
Hacher finement le persil.
Dans un saladier, mélanger le fromage à la crème, la crème fraîche, le fromage râpé, l’ail pressé, le jus de citron et le persil haché.
Ajouter les morceaux d’artichauts dans le saladier et mélanger tous les ingrédients.
Saler et poivrer selon votre goût.
Laisser reposer le dip aux artichauts au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de le servir avec des légumes croquants, des crackers ou des tranches de pain frais.
Peler et presser l’ail.
Hacher finement le persil.
Dans un saladier, mélanger le fromage à la crème, la crème fraîche, le fromage râpé, l’ail pressé, le jus de citron et le persil haché.
Ajouter les morceaux d’artichauts dans le saladier et mélanger tous les ingrédients.
Saler et poivrer selon votre goût.
Laisser reposer le dip aux artichauts au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de le servir avec des légumes croquants, des crackers ou des tranches de pain frais.
