Un délicieux dessert croustillant à base de pêches juteuses et de chapelure, idéal pour un goûter gourmand ou un dessert léger. Ce crumble est simple à réaliser et conviendra à tous les amateurs de sucreries. Les pêches apportent une douceur sucrée tandis que la chapelure ajoute une texture croustillante et légèrement salée. Ce crumble est parfait pour les repas en extérieur et peut être accompagné d’une boule de glace à la vanille.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 35 minutes (10 minutes de préparation, 25 minutes de cuisson)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 pêches
- 100 g de farine
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
Equipement
- un couteau
- un saladier
- un plat allant au four
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Peler les pêches et les couper en morceaux.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre coupé en petits morceaux, le sucre et la cannelle. Travailler du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Dans un plat allant au four, disposer les morceaux de pêches. Saupoudrer le mélange de farine, de beurre, de sucre et de cannelle sur les pêches.
- Enfourner pendant 25 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit doré et les pêches tendres.
- Laisser tiédir avant de déguster ce crumble aux pêches, accompagné éventuellement d’une boule de glace à la vanille.
