Les crevettes sautées aux poivrons sont un plat délicieux et léger. Les crevettes sont sautées avec des poivrons rouges et verts dans une poêle avec de l’ail, de l’huile d’olive et des épices. Servez ce plat chaud sur un lit de riz ou de pâtes, avec une sauce au citron ou une salade verte. Les crevettes juteuses et les poivrons croquants apportent une explosion de saveurs à ce plat simple et rapide à préparer.
Nombre de personnes : 4 personnes
Temps total : 30 minutes (15 minutes de préparation, 15 minutes de cuisson)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 500 g de crevettes décortiquées
- 2 poivrons (rouges, jaunes ou verts)
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne
- Sel et poivre au goût
Equipement
- Un couteau de cuisine
- Une planche à découper
- Une poêle
- Une cuillère en bois
Préparation
- Lavez les crevettes et égouttez-les.
- Lavez les poivrons et coupez-les en lamelles.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir pendant quelques minutes.
- Ajoutez les lamelles de poivrons dans la poêle et faites-les revenir pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Ajoutez les crevettes dans la poêle. Assaisonnez avec le paprika, le piment de Cayenne, le sel et le poivre. Faites cuire les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient roses et cuites, en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.
- Servez les crevettes sautées aux poivrons sur un lit de riz ou de pâtes, avec une sauce au citron ou une salade verte.
- Bon appétit !
