Les crevettes grillées sont un plat simple et délicieux qui peut être préparé en moins de 20 minutes. Elles sont parfaites pour un barbecue en plein air ou pour ajouter une touche de saveur estivale à vos repas. Les crevettes sont marinées dans une sauce à base d’huile d’olive, de jus de citron, d’ail et de persil, puis grillées à la perfection. Le résultat est des crevettes juteuses et parfumées, qui se marient parfaitement avec une salade ou comme garniture pour des tacos ou des brochettes. Les crevettes grillées sont un incontournable de l’été qui plaira à tous les amateurs de fruits de mer.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 10 minutes (temps de cuisson : 5 minutes, 5 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 500 g de crevettes décortiquées
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Le jus de 2 citrons
- 4 gousses d’ail
- 1/4 de tasse de persil frais
- Sel et poivre
Equipement
- Grill
- Couteau
- Presse-ail
Préparation
- 1. Décortiquez les crevettes et préparez l’ail : écrasez les gousses d’ail et hachez le persil frais.
- 2. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail écrasé et le persil haché pour préparer la marinade.
- 3. Ajoutez les crevettes dans le bol et mélangez bien pour les enrober de marinade.
- 4. Laissez mariner les crevettes pendant environ 5 minutes.
- 5. Préchauffez le grill à feu moyen.
- 6. Enfilez les crevettes sur des brochettes si désiré.
- 7. Placez les crevettes sur le grill et faites-les cuire pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et légèrement grillées.
- 8. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 9. Servez chaud et dégustez !
