Les crêpes à la banane et au chocolat sont une douceur irrésistible pour les amateurs de sucré. Ces crêpes moelleuses et gourmandes sont parfaites pour le petit-déjeuner, le goûter ou le dessert. La banane et le chocolat se marient à merveille pour une explosion de saveurs sucrées. Vous pouvez garnir vos crêpes de sucre glace, de chantilly ou de fruits frais pour encore plus de gourmandise. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, les crêpes à la banane et au chocolat sont toujours une bonne idée. Alors régalez-vous avec cette recette facile et délicieuse !
Nombre de personnes : 4
Temps total : 30 minutes (cuisson : 20 minutes)
Niveau de difficulté : Intermédiaire
Ingrédients
- 2 bananes mûres
- 200g de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 500ml de lait
- 50g de beurre fondu
- 100g de chocolat noir fondu
- du sucre glace pour saupoudrer
Equipement
- une poêle à crêpes
- une spatule
Préparation
- Écrasez les bananes dans un grand bol.
- Ajoutez la farine, le sucre, le sel, les œufs, le lait et le beurre fondu. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Faites chauffer une poêle à crêpes à feu moyen.
- Versez une petite louche de pâte dans la poêle et étalez-la en une fine couche.
- Laissez cuire la crêpe jusqu’à ce qu’elle soit dorée des deux côtés.
- Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
- Garnissez les crêpes de chocolat fondu et pliez-les en quatre.
- Servez les crêpes saupoudrées de sucre glace.
