Le cake à la banane est un classique de la pâtisserie qui plaira à tous les amateurs de bananes. Ce gâteau moelleux et parfumé est idéal pour le goûter ou le dessert. La banane apporte une texture délicieusement humide et une saveur sucrée naturelle qui se marie parfaitement avec le cake. Que ce soit pour célébrer un anniversaire ou simplement pour se faire plaisir, le cake à la banane est toujours une bonne idée. Alors régalez-vous avec cette recette facile et délicieuse !
Nombre de personnes : 4
Temps total : 15 minutes (cuisson : 40 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 3 bananes mûres
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 100g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- du sucre glace pour saupoudrer
Equipement
- un moule à cake
- un fouet
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Écrasez les bananes dans un grand bol.
- Ajoutez la farine, le sucre, le beurre fondu, les œufs, la levure chimique et le sel. Mélangez bien.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfournez le cake pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et ferme au toucher.
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
