Cette crème glacée au melon est un dessert rafraîchissant et délicieux qui ravira les amateurs de melon. Elle est préparée avec du melon sucré et juteux, ce qui lui donne une saveur intense et fruitée. Cette crème glacée est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Elle sera parfaite pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été. Essayez cette recette de crème glacée au melon pour un dessert gourmand et fruité !
Nombre de personnes : 4
Temps total : 15 minutes (15 minutes, temps de congélation : 6 heures)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 1/2 melon
- 200ml de crème liquide
- 100g de sucre en poudre
- Le jus d’un citron
Equipement
- Mixeur ou blender
- Bac de congélation
Préparation
- Couper le melon en deux, retirer les pépins et éplucher la chair.
- Couper la chair du melon en morceaux.
- Dans un mixeur, ajouter les morceaux de melon, la crème liquide, le sucre en poudre et le jus de citron.
- Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Verser le mélange dans un bac de congélation.
- Placer le bac au congélateur et laisser congeler pendant au moins 6 heures, en remuant toutes les heures pour éviter la formation de cristaux.
- Au moment de servir, sortir la crème glacée du congélateur et laisser reposer pendant quelques minutes pour qu’elle soit plus facile à servir.
- Utiliser une cuillère à glace pour former des boules de crème glacée au melon.
- Servir la crème glacée immédiatement ou la conserver au congélateur dans un contenant hermétique.
