Le chili de crevettes est une version piquante et savoureuse du chili classique qui peut être préparée en moins de 30 minutes. Ce plat est idéal pour les amateurs de cuisine épicée et de fruits de mer. Les crevettes sont accompagnées de haricots rouges, de tomates en dés, de poivrons, d’oignons et de nombreuses épices telles que le chili en poudre, le paprika et le cumin. Le résultat est un chili riche en saveurs, réconfortant et satisfaisant. Servez ce chili de crevettes avec du riz ou du pain pour un repas complet.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 15 minutes (temps de cuisson : 15 minutes, 5 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 500 g de crevettes décortiquées
- 2 boîtes de haricots rouges
- 2 tomates en dés
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe de chili en poudre
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Equipement
- Poêle
- Couteau
- Planche à découper
Préparation
- 1. Décortiquez les crevettes et préparez les légumes : coupez le poivron en dés, émincez l’oignon et écrasez la gousse d’ail.
- 2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- 3. Faites revenir l’oignon et l’ail dans la poêle jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- 4. Ajoutez le poivron dans la poêle et faites-le cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- 5. Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 3 minutes, jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.
- 6. Ajoutez les haricots rouges égouttés, les tomates en dés et les épices dans la poêle. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients d’épices.
- 7. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le chili soit bien chaud et que les saveurs se mélangent.
- 8. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 9. Servez chaud avec du riz ou du pain et dégustez !
