La carpe à l’ail et au citron est une recette simple mais délicieuse qui met en valeur les saveurs fraîches de l’ail et du citron. Le mélange de ces deux ingrédients ajoute une touche d’acidité et de douceur à la carpe. Cette recette est idéale pour les amateurs de poissons qui cherchent un plat léger et parfumé. Accompagnez la carpe à l’ail et au citron de riz basmati ou de légumes vapeur pour un repas équilibré. La préparation de cette recette est facile, même pour les débutants en cuisine. Essayez-la lors de vos repas en famille ou entre amis et régalez-vous avec ce plat simple mais délicieux.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 10 minutes (Temps de cuisson : 15 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 carpes
- 4 gousses d’ail
- 2 citrons
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Equipement
- Plat de cuisson
- Couteau de cuisine
- Planche à découper
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Rincez les carpes et épongez-les avec du papier absorbant.
- Hachez finement l’ail.
- Coupez les citrons en rondelles.
- Disposez une couche d’ail haché au fond d’un plat de cuisson.
- Placez les carpes sur l’ail haché.
- Placez des rondelles de citron sur les carpes.
- Arrosez les carpes d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Enfournez le plat de cuisson pendant 15 minutes.
- Servez chaud avec du riz basmati ou des légumes vapeur.
