Les carottes rôties au four sont un accompagnement délicieux et sain qui met en valeur la saveur sucrée des carottes. Les carottes sont rôties au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement caramélisées, ce qui leur donne une texture riche et un goût délicieux. Les carottes rôties au four sont faciles à préparer et conviennent à tous les amateurs de légumes. Elles peuvent être servies en accompagnement d’une viande ou d’un poisson, ou simplement en plat végétarien.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : 30 minutes (10 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 8 carottes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de thym
- Sel et poivre
- Persil frais pour la garniture
Equipement
- Un plat de cuisson
- Un pinceau
- Une cuillère
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Laver et éplucher les carottes.
Couper les carottes en bâtonnets ou en rondelles.
Dans un plat de cuisson, mélanger l’huile d’olive, le miel, le thym, le sel et le poivre.
Ajouter les carottes dans le plat de cuisson et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
Étaler les carottes en une seule couche dans le plat de cuisson.
Enfourner les carottes pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement caramélisées.
Retirer les carottes du four et les disposer dans un plat de service.
Garnir de persil frais avant de servir.
Laver et éplucher les carottes.
Couper les carottes en bâtonnets ou en rondelles.
Dans un plat de cuisson, mélanger l’huile d’olive, le miel, le thym, le sel et le poivre.
Ajouter les carottes dans le plat de cuisson et mélanger jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
Étaler les carottes en une seule couche dans le plat de cuisson.
Enfourner les carottes pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement caramélisées.
Retirer les carottes du four et les disposer dans un plat de service.
Garnir de persil frais avant de servir.
