Ce cabillaud au four est une recette simple et délicieuse qui met en valeur la saveur naturelle du poisson. Le four permet de cuire le cabillaud de manière homogène et de le garder moelleux à l’intérieur. Accompagné d’une purée de pommes de terre ou de légumes, ce plat est idéal pour un repas léger et équilibré. Facile à réaliser, ce cabillaud au four convient à tous les niveaux de cuisiniers.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 30 minutes (10 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 filets de cabillaud
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 citron
- Sel et poivre
- Herbes de Provence
Equipement
- Un plat allant au four
- Un couteau
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déposez les filets de cabillaud dans un plat allant au four.
- Arrosez-les d’huile d’olive et de jus de citron.
- Salez, poivrez et saupoudrez d’herbes de Provence.
- Enfournez pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit.
- Servez chaud avec une purée de pommes de terre ou des légumes.
