Ce délicieux burger de lieu noir est parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide et savoureux. Le lieu noir pané et croustillant est accompagné de légumes frais, de fromage et d’une sauce spéciale maison. Facile à préparer, ce burger est prêt en moins de 30 minutes. Il plaira aux amateurs de burgers et de poissons.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 20 minutes (10 minutes de cuisson, 10 minutes de préparation)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 pains à burger
- 4 filets de lieu noir
- 4 tranches de fromage
- 4 feuilles de laitue
- 1 tomate
- 4 cuillères à soupe de sauce mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de cornichons
- Sel et poivre
- Huile pour la friture
Equipement
- Poêle
- Couteau
- Planche à découper
- Friteuse
Préparation
- 1. Dans une poêle, faites chauffer l’huile pour la friture.
- 2. Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le ketchup, la moutarde et les cornichons.
- 3. Faites cuire les filets de lieu noir panés dans l’huile chaude pendant 5 minutes de chaque côté.
- 4. Pendant ce temps, coupez la tomate en rondelles et lavez les feuilles de laitue.
- 5. Coupez les pains à burger en deux et faites-les légèrement toaster.
- 6. Étalez la sauce sur les deux moitiés des pains à burger.
- 7. Placez les filets de lieu noir sur la partie inférieure des pains à burger.
- 8. Ajoutez une tranche de fromage, des rondelles de tomate et des feuilles de laitue.
- 9. Refermez les burgers avec la partie supérieure des pains à burger.
- 10. Servez chaud.
