Le brocoli sauté à l’ail est un plat délicieux et sain qui convient à tous. Ce plat est idéal en accompagnement ou comme plat principal pour les végétariens. Les fleurettes de brocoli sont sautées dans l’ail et l’huile d’olive, ce qui leur donne une saveur délicieuse et une texture légèrement croquante. Ce plat est parfait pour une occasion spéciale ou pour un repas quotidien rapide et facile. Essayez cette recette de brocoli sauté à l’ail et régalez-vous!
Nombre de personnes : 4 personnes
Temps total : 15 minutes (10 minutes de cuisson, 5 minutes de préparation)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 400g de brocoli
- 4 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Equipement
- Poêle
- Couteau
- Planche à découper
Préparation
Couper le brocoli en fleurettes et les laver.
Émincer finement les gousses d’ail.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
Ajouter l’ail émincé dans la poêle chaude et faire revenir pendant quelques secondes jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
Ajouter les fleurettes de brocoli dans la poêle et faire sauter pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais croquantes.
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servir chaud et déguster!
Émincer finement les gousses d’ail.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
Ajouter l’ail émincé dans la poêle chaude et faire revenir pendant quelques secondes jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
Ajouter les fleurettes de brocoli dans la poêle et faire sauter pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais croquantes.
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servir chaud et déguster!
