Cette délicieuse tarte aux mûres est parfaite pour un dessert estival. Son goût sucré et acidulé plaira aux petits comme aux grands. Accompagnez-la d’une boule de glace à la vanille pour une explosion de saveurs. Cette recette est également idéale pour utiliser les mûres fraîchement cueillies dans votre jardin. Vous pouvez la préparer à l’avance pour recevoir vos invités lors d’un barbecue ou d’un pique-nique en plein air.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 30 minutes (Temps de cuisson : 40 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 500g de mûres
- 200g de sucre
- 1 pâte brisée
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Equipement
- Moule à tarte
- Papier sulfurisé
- Fouet
- Casserole
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans le moule à tarte préalablement recouvert de papier sulfurisé.
- Dans une casserole, mélangez les mûres, le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron. Portez à ébullition tout en remuant.
- Versez la préparation sur la pâte brisée.
- Enfournez la tarte pendant 40 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
