Cette tarte aux framboises est à la fois légère et gourmande. Son fond de tarte croustillant et sa garniture généreuse en font un dessert incontournable. Elle conviendra parfaitement pour un goûter entre amis ou pour terminer un repas sur une note sucrée. Les amateurs de framboises seront comblés par cette recette.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 45 minutes (30 minutes de cuisson, 15 minutes de préparation)
Niveau de difficulté : Intermédiaire
Ingrédients
- Framboises (300g)
- Pâte sablée (1 rouleau)
- Sucre en poudre (100g)
- Poudre d’amande (50g)
- Œuf (1)
- Lait (50ml)
Equipement
- Moule à tarte
- Rouleau à pâtisserie
- Casserole
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte sablée et foncez le moule à tarte.
- Piquez le fond de tarte avec une fourchette.
- Mélangez le sucre en poudre, la poudre d’amande, l’œuf et le lait dans un bol.
- Versez le mélange sur le fond de tarte.
- Disposez les framboises sur la crème.
- Enfournez et faites cuire pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
