Cette tarte à la goyave est un délice sucré à partager en famille ou entre amis. La pâte croustillante à base de beurre et la garniture fruitée à base de goyaves se marient à la perfection pour créer un dessert gourmand. Cette tarte est idéale pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir. Avec sa saveur exotique et sa texture fondante, elle surprendra vos papilles à chaque bouchée.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 30 minutes (15 min de préparation, 15 min de cuisson)
Niveau de difficulté : Intermédiaire
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4 goyaves
- 100g de sucre
- 2 œufs
- 20cl de crème liquide
Equipement
- Rouleau à pâtisserie
- Moule à tarte
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Piquez le fond de tarte avec une fourchette.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre.
- Ajoutez la crème liquide en continuant de mélanger.
- Coupez les goyaves en fines tranches.
- Disposez les tranches de goyave sur le fond de tarte.
- Versez la préparation à base d’œufs et de crème sur les goyaves.
- Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de démouler et de déguster cette délicieuse tarte à la goyave.
