Ce délicieux rôti de porc aux radis est un plat savoureux et réconfortant. Le porc juteux et tendre se marie parfaitement avec les radis croquants pour créer une combinaison de saveurs délicieuse. Servez ce rôti de porc aux radis pour un repas en famille ou entre amis. Préparez le rôti de porc en le frottant avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Disposez les radis autour du rôti dans un plat allant au four. Faites cuire au four jusqu’à ce que le porc soit bien cuit et les radis légèrement ramollis.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : 30 minutes (dont 1 heure de cuisson)
Niveau de difficulté : Intermédiaire
Ingrédients
- 1 kg de rôti de porc
- 250 g de radis
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Equipement
- Un plat allant au four
- Un couteau
- Une planche à découper
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Frottez le rôti de porc avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Disposez les radis autour du rôti dans un plat allant au four.
- Enfournez le rôti de porc pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et les radis légèrement ramollis.
- Laissez reposer le rôti de porc pendant 10 minutes avant de le trancher.
- Servez le rôti de porc tranché avec les radis chauds.
