Le poulet à l’italienne est un plat savoureux et parfumé qui est idéal pour un repas en famille. Les morceaux de poulet sont cuits dans une sauce à base de tomates, d’ail, d’herbes et de vin blanc, donnant une saveur italienne authentique. Servez ce délicieux plat avec des pâtes ou du riz pour compléter le repas.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 40 minutes (30 minutes de cuisson, 10 minutes de préparation)
Niveau de difficulté : Intermédiaire
Ingrédients
- 4 morceaux de poulet
- 2 tomates
- 2 gousses d’ail
- 1 verre de vin blanc
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Equipement
- Poêle
- Couteau de cuisine
- Planche à découper
Préparation
- Coupez les tomates en dés et émincez l’ail.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez les tomates, le vin blanc, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Laissez mijoter pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.
- Servez chaud.
