Le poulet à la moutarde est un plat savoureux et simple qui est idéal pour un repas rapide en semaine. Les morceaux de poulet sont cuits dans une sauce à base de moutarde, de crème et d’épices, donnant une saveur riche et crémeuse. Servez ce délicieux plat avec des pommes de terre ou une salade pour compléter le repas.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 30 minutes (20 minutes de cuisson, 10 minutes de préparation)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 morceaux de poulet
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 200 ml de crème fraîche
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Equipement
- Poêle
- Couteau de cuisine
- Planche à découper
Préparation
- Mélangez la moutarde, la crème fraîche, l’ail émincé, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un bol.
- Badigeonnez les morceaux de poulet avec la marinade et laissez reposer pendant 10 minutes.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire les morceaux de poulet pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
- Servez chaud.
