Le pain perdu à la banane est un délice sucré et réconfortant pour les amateurs de bananes et de brioche. Ce pain perdu moelleux et caramélisé est parfait pour un brunch gourmand ou un dessert savoureux. Les tranches de brioche sont trempées dans un mélange d’œufs battus, de lait et de sucre, puis cuites dans du beurre jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servez ce délicieux pain perdu avec des rondelles de banane caramélisées pour une touche sucrée supplémentaire. Cette recette facile convient à tous les niveaux de cuisiniers, même aux débutants. Alors régalez-vous avec ce pain perdu à la banane !
Nombre de personnes : 4
Temps total : 20 minutes (cuisson : 10 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 8 tranches de brioche
- 2 bananes mûres
- 3 œufs
- 200ml de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 50g de beurre
Equipement
- une poêle
- un fouet
Préparation
- Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait et le sucre.
- Trempez les tranches de brioche dans le mélange d’œufs et de lait, en les retournant pour bien les imbiber.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Faites cuire les tranches de brioche trempées dans le beurre chaud pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Retirez les tranches de brioche de la poêle et réservez-les sur une assiette.
- Ajoutez les rondelles de banane dans la poêle et faites-les caraméliser pendant quelques minutes.
- Servez le pain perdu chaud avec les rondelles de banane caramélisées.
