Cette glace à l’orange est une véritable explosion de saveurs. Elle est glacée, crémeuse et parfaitement équilibrée entre l’acidité de l’orange et la douceur du sucre. Parfaite pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été, cette glace à l’orange ravira les papilles des petits et des grands. Facile à réaliser, elle ne nécessite que quelques ingrédients simples pour un résultat délicieux.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 10 minutes (40 minutes de congélation)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 oranges
- 300ml de crème liquide
- 150g de sucre
Equipement
- Presse-agrumes
- Fouet électrique
- Sorbetière
Préparation
- Presser le jus des oranges et réserver.
- Dans un saladier, fouetter la crème liquide et le sucre jusqu’à obtenir une texture lisse et mousseuse.
- Ajouter le jus d’orange tout en continuant de fouetter.
- Verser le mélange dans la sorbetière et laisser turbiner pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Transférer la glace à l’orange dans un récipient hermétique et laisser prendre au congélateur pendant au moins 4 heures avant de déguster.
