Ces gaufres aux fraises sont un délice sucré, parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou un brunch en famille. Les fraises fraîches et les gaufres moelleuses se marient à merveille pour créer une combinaison savoureuse. Ajoutez du sirop d’érable, de la chantilly ou une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise. Préparez ces gaufres en un rien de temps avec votre gaufrier préféré.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 30 minutes (15 minutes de cuisson, 15 minutes de préparation)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 250 g de fraises
- 250 g de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 250 ml de lait
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Equipement
- Gaufrier
- Saladier
- Fouet
- Couteau
Préparation
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en tranches.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre saladier, battez les œufs avec le lait et le beurre fondu.
- Versez le mélange liquide sur le mélange sec et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant.
- Versez une louche de pâte dans le gaufrier chaud et fermez-le.
- Laissez cuire pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.
- Retirez les gaufres du gaufrier et répétez l’opération avec le reste de la pâte.
- Servez les gaufres chaudes avec les tranches de fraises par-dessus.
- Ajoutez du sirop d’érable, de la chantilly ou une boule de glace à la vanille selon votre goût.
