Ce gâteau moelleux à l’orange est un véritable délice pour les amateurs d’agrumes. Il est parfait pour un goûter en famille ou pour clôturer un repas sur une note sucrée. Les saveurs douces et acidulées de l’orange se marient à merveille avec la texture légère et spongieuse du gâteau. Que vous soyez débutant en pâtisserie ou expert, cette recette facile à réaliser sera un succès garanti.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 20 minutes (40 minutes de cuisson)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 2 oranges
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 100g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
Equipement
- Moule à cake
- Râpe
- Batteur électrique
- Spatule
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver les oranges, les râper finement et réserver le zeste.
- Presser le jus des oranges et réserver.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
- Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque addition.
- Incorporer le beurre fondu, le zeste d’orange et le jus d’orange.
- Verser la pâte dans le moule à cake préalablement beurré.
- Enfourner et cuire pendant 40 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler et servir.
