Ce crumble au coing est un dessert simple et gourmand. Les morceaux de coing sont cuits au four avec du sucre, puis recouverts d’une délicieuse pâte croustillante. Ce crumble est parfait pour accompagner une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée. Il plaira à tous les amateurs de desserts fruités et croquants. Réalisez ce crumble au coing et régalez-vous !
Nombre de personnes : 4
Temps total : Temps de préparation: 20 minutes (Cuisson: 30 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 coings
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de farine
- 100 g de beurre
- 50 g de cassonade
- 1 pincée de sel
Equipement
- 1 couteau
- 1 économe
- 1 plat allant au four
- 1 saladier
- 1 fouet
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez les coings, retirez les pépins et coupez-les en morceaux. Disposez-les dans le plat allant au four.
- Saupoudrez le sucre en poudre sur les morceaux de coing.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade, le sel et le beurre coupé en petits morceaux.
- Mélangez du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
- Répartissez la pâte à crumble sur les morceaux de coing.
- Enfournez pendant 30 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit doré et croustillant.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir
