Les carottes râpées sont une entrée fraîche et colorée qui accompagne à merveille de nombreux plats. Que ce soit pour un repas léger ou pour apporter une touche de couleur à un repas plus copieux, les carottes râpées sont toujours appréciées. Elles sont également une excellente source de vitamines et de fibres, ce qui en fait une option saine et nourrissante. Cette recette est facile à réaliser et conviendra à tous les amateurs de légumes croquants. Parfaite pour une entrée ou en accompagnement d’un plat principal, les carottes râpées sont un classique de la cuisine française.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : 15 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 carottes
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Equipement
- Un grand bol
- Une râpe à légumes
- Une cuillère
Préparation
Laver et éplucher les carottes.
Râper les carottes dans un grand bol.
Presser le citron et verser le jus sur les carottes râpées.
Ajouter l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Servir frais et déguster !
Râper les carottes dans un grand bol.
Presser le citron et verser le jus sur les carottes râpées.
Ajouter l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
Servir frais et déguster !
