Ce cake salé est idéal pour un apéritif dinatoire ou un pique-nique. Le mariage du céleri branche et des olives offre une délicieuse combinaison de saveurs. Ce cake convient également aux personnes suivant un régime végétalien.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : Temps de préparation : 20 minutes (cuisson : 40 minutes, préparation : 20 minutes)
Niveau de difficulté : Difficile
Ingrédients
- 4 branches de céleri
- 200 g d’olives vertes dénoyautées
- 200 g de farine
- 100 g de margarine végétalienne
- 100 ml de lait végétal
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre au goût
Equipement
- Couteau
- Planche à découper
- Moule à cake
- Batteur électrique
Préparation
Lavez et coupez les branches de céleri en petits morceaux.
Coupez les olives vertes en rondelles.
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, la margarine végétalienne, le lait végétal, le sel et le poivre.
Ajoutez les morceaux de céleri et les rondelles d’olives dans le saladier et mélangez bien.
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Enfournez le moule et laissez cuire pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le cake soit doré et bien cuit.
Laissez refroidir le cake avant de le démouler.
Servez le cake salé au céleri branche et aux olives froid, coupé en tranches.
Coupez les olives vertes en rondelles.
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, la margarine végétalienne, le lait végétal, le sel et le poivre.
Ajoutez les morceaux de céleri et les rondelles d’olives dans le saladier et mélangez bien.
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Enfournez le moule et laissez cuire pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le cake soit doré et bien cuit.
Laissez refroidir le cake avant de le démouler.
Servez le cake salé au céleri branche et aux olives froid, coupé en tranches.
