Ce cake au maïs et au jambon est un délicieux plat à déguster pour un repas léger ou à emporter pour un pique-nique. Le maïs sucré, le jambon salé et le fromage fondant se marient parfaitement dans ce cake moelleux et savoureux. Il convient aux végétariens et peut être personnalisé en ajoutant d’autres ingrédients de votre choix, comme des légumes ou des herbes. Préparez ce cake en quelques minutes et appréciez-le chaud ou froid selon vos préférences.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : Temps de préparation: 15 minutes (temps de cuisson: 45 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de maïs en conserve
- 100 g de jambon
- 100 g de fromage râpé
- 3 œufs
- 125 ml de lait
- 125 ml d’huile végétale
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre
Equipement
- Moule à cake
- Fouet
- Couteau
- Planche à découper
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, du sel et du poivre.
Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et l’huile végétale.
Versez le mélange liquide dans le bol d’ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez le maïs égoutté, le jambon coupé en dés et le fromage râpé dans la pâte.
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien répartis dans la pâte.
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Enfournez le moule à cake et faites cuire pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le cake soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laissez le cake refroidir légèrement avant de le démouler.
Servez le cake au maïs et au jambon chaud ou froid, selon vos préférences.
Régalez-vous !
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, du sel et du poivre.
Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait et l’huile végétale.
Versez le mélange liquide dans le bol d’ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez le maïs égoutté, le jambon coupé en dés et le fromage râpé dans la pâte.
Mélangez tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien répartis dans la pâte.
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Enfournez le moule à cake et faites cuire pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le cake soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laissez le cake refroidir légèrement avant de le démouler.
Servez le cake au maïs et au jambon chaud ou froid, selon vos préférences.
Régalez-vous !
