Les bananes flambées sont un dessert simple et gourmand qui plaira à tous les amateurs de bananes et de caramel. Ce dessert rapide à préparer est parfait pour clôturer un repas en beauté. Les bananes sont caramélisées dans du beurre et du sucre, puis flambées avec du rhum pour ajouter une touche d’élégance. Servez ces bananes flambées avec de la crème glacée à la vanille pour encore plus de gourmandise. Cette recette facile convient à tous les niveaux de cuisiniers, même aux débutants. Alors n’hésitez pas à préparer ces délicieuses bananes flambées et à vous régaler !
Nombre de personnes : 4
Temps total : 10 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 bananes mûres
- 50g de beurre
- 50g de sucre
- 50ml de rhum
- de la crème glacée à la vanille pour servir
Equipement
- une poêle
- une spatule
Préparation
- Pelez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
- Ajoutez le sucre et laissez caraméliser pendant quelques minutes.
- Placez les bananes dans la poêle et laissez cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Ajoutez le rhum dans la poêle et flambez-le en inclinant légèrement la poêle vers la flamme.
- Laissez flamber jusqu’à ce que la flamme s’éteigne naturellement.
- Servez les bananes flambées chaudes avec de la crème glacée à la vanille.
