Ces brochettes de melon et jambon de Parme sont un amuse-bouche savoureux et rafraîchissant, parfait pour les apéritifs ou les buffets. Le melon sucré se marie parfaitement avec la douceur et le salé du jambon de Parme, créant ainsi une combinaison de saveurs délicieuses. Ces brochettes sont faciles à préparer et ne nécessitent que quelques ingrédients simples. Elles seront appréciées par tous les fans de melon et de jambon de Parme. Essayez cette recette pour une bouchée estivale pleine de saveurs !
Nombre de personnes : 4
Temps total : 15 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 1/2 melon
- 8 tranches de jambon de Parme
- Quelques feuilles de basilic
- Piques à brochettes
Equipement
- Couteau
- Planche à découper
- Piques à brochettes
Préparation
- Couper le melon en deux, retirer les pépins et éplucher la chair.
- Couper la chair du melon en petits cubes.
- Couper chaque tranche de jambon de Parme en 2 ou 3 morceaux.
- Pour chaque brochette, enfiler un cube de melon, un morceau de jambon de Parme plié en accordéon et une feuille de basilic.
- Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Servir les brochettes immédiatement ou les réfrigérer jusqu’au moment de servir.
