Ces blancs de poulet au maïs sont une recette simple et savoureuse pour les amateurs de viande. Les blancs de poulet juteux sont accompagnés d’une garniture de maïs crémeuse et de légumes croquants. Ce plat polyvalent peut être servi avec du riz, des pâtes ou des légumes, et convient parfaitement aux repas en famille ou entre amis. La préparation ne prend que quelques minutes, mais le résultat est délicieux et satisfaisant. C’est une recette à essayer lorsque vous avez envie d’un repas savoureux mais facile à préparer.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : Temps de préparation: 10 minutes (temps de cuisson: 20 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 200 g de maïs en conserve
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 poivron rouge
- 1 courgette
- 200 ml de crème fraîche
- Sel et poivre
- Huile d’olive
Equipement
- Poêle
- Couteau
- Planche à découper
Préparation
Coupez les blancs de poulet en morceaux.
Émincez l’oignon et l’ail.
Coupez le poivron rouge en petits morceaux et la courgette en rondelles.
Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés de chaque côté.
Ajoutez le maïs égoutté, le poivron rouge et la courgette dans la poêle.
Faites cuire le mélange pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.
Versez la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien.
Laissez mijoter le tout pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servez les blancs de poulet au maïs chauds et dégustez-les avec votre accompagnement préféré !
Émincez l’oignon et l’ail.
Coupez le poivron rouge en petits morceaux et la courgette en rondelles.
Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés de chaque côté.
Ajoutez le maïs égoutté, le poivron rouge et la courgette dans la poêle.
Faites cuire le mélange pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.
Versez la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien.
Laissez mijoter le tout pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Servez les blancs de poulet au maïs chauds et dégustez-les avec votre accompagnement préféré !
