Ces biscuits aux fraises sont des petites douceurs sucrées et croquantes, idéales pour accompagner une tasse de thé ou comme goûter gourmand. Les fraises séchées ajoutent une touche fruitée et parfumée à ces biscuits traditionnels. Faciles à préparer, ces biscuits plairont à tous les amateurs de fraises. Servez-les frais et régalez-vous !
Nombre de personnes : 4
Temps total : 20 minutes (15 minutes de cuisson, 5 minutes de préparation)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 200 g de fraises séchées
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Equipement
- Four
- Saladier
- Fouet
- Couteau
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en petits morceaux.
- Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel.
- Ajoutez les fraises séchées coupées en petits morceaux et mélangez pour les répartir dans la pâte.
- Formez des petites boules avec la pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
- Laissez refroidir avant de les déguster.
