Ces délicieuses tartelettes aux figues et à la crème d’amandes sont parfaites pour un dessert gourmand ou un goûter sucré. Les figues fraîches apportent une saveur douce et légèrement acidulée qui se marie à merveille avec une pâte croustillante et une crème d’amandes onctueuse. Ces tartelettes plairont à toute la famille et conviendront à toutes les occasions, que ce soit un repas entre amis ou un dîner en amoureux. Préparez-vous à vous régaler avec ces tartelettes aux figues simples à réaliser et tellement savoureuses !
Nombre de personnes : 4
Temps total : 40 minutes (20 minutes de préparation, 20 minutes de cuisson)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 6 figues
- 100 g de poudre d’amandes
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre mou
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
Equipement
- 4 moules à tartelettes
- 1 fouet
- 1 cuillère en bois
Préparation
- 1. Préchauffez votre four à 180°C.
- 2. Étalez la pâte sablée dans les moules à tartelettes et piquez-la avec une fourchette.
- 3. Dans un récipient, mélangez la poudre d’amandes, le sucre, le beurre mou, les œufs et la crème fraîche jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- 4. Versez cette crème d’amandes sur les fonds de tartelettes.
- 5. Coupez les figues en lamelles et disposez-les sur la crème d’amandes.
- 6. Enfournez les tartelettes pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et la crème prise.
- 7. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
- 8. Bon appétit !
