Ce saumon grillé à la moutarde est un plat savoureux et sain qui plaira à toute la famille. Le saumon est mariné dans une délicieuse sauce à la moutarde et aux herbes, puis grillé à la perfection. Servez-le avec du riz ou des légumes pour un repas équilibré. Facile à préparer et idéal pour les débutants en cuisine.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 30 minutes (20 minutes de cuisson, 10 minutes de préparation)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 filets de saumon
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’herbes fraîches (persil, thym, estragon)
- Sel et poivre au goût
Equipement
- Plat de cuisson
- Pinceau de cuisine
- Grill
Préparation
- Préchauffez votre grill à feu moyen.
- Mélangez la moutarde de Dijon, le miel, le jus de citron, les herbes fraîches, le sel et le poivre dans un bol.
- Badigeonnez les filets de saumon avec cette sauce.
- Placez les filets de saumon dans un plat de cuisson et faites-les griller pendant environ 10 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
- Servez chaud et savourez !
