Le poulet au citron et à l’ail est un plat savoureux et parfumé qui est idéal pour un repas en famille. Les filets de poulet sont marinés dans un mélange de jus de citron, d’ail et d’épices, puis cuits jusqu’à ce qu’ils soient tendres et juteux. Ce plat est délicieux servi avec du riz ou des légumes sautés. Le poulet au citron et à l’ail est un incontournable de la cuisine méditerranéenne.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 30 minutes (20 minutes de cuisson, 10 minutes de préparation)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- Jus et zeste de 2 citrons
- 4 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Equipement
- Poêle
- Couteau de cuisine
- Planche à découper
Préparation
- Mélangez le jus et le zeste de citron, l’ail émincé, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un bol.
- Badigeonnez les filets de poulet avec la marinade et laissez reposer pendant 10 minutes.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire les filets de poulet pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
- Servez chaud.
