Ce plat de pâtes simple et savoureux est idéal pour un dîner rapide en semaine. Les saveurs méditerranéennes du thon et des olives se marient parfaitement pour créer un plat délicieux et réconfortant. Cette recette est parfaite pour les amateurs de cuisine italienne et les fans de thon.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 20 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 400g de pâtes
- 2 boîtes de thon en conserve
- 150g d’olives noires dénoyautées
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de câpres
- 1/2 cuillère à café de piment rouge en flocons
- Sel et poivre
Equipement
- Une casserole
- Une poêle
- Une spatule
- Une passoire
- Une cuillère à soupe
Préparation
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions de l’emballage. Égouttez-les et réservez.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et faites-le revenir pendant 1 minute.
- Ajoutez le thon émietté, les olives noires et les câpres dans la poêle. Saupoudrez de piment rouge en flocons, de sel et de poivre.
- Faites cuire le mélange pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez bien pour les enrober de la sauce.
- Laissez mijoter pendant 2 minutes supplémentaires, puis retirez du feu.
- Servez les pâtes au thon et aux olives chaudes avec du parmesan râpé, si désiré.
