Ces pâtes à l’oignon sont un plat simple mais délicieux. L’oignon confère aux pâtes une saveur douce et légèrement sucrée, qui se marie parfaitement avec la sauce crémeuse. Ce plat convient aux végétariens et peut être agrémenté de légumes, de champignons ou de parmesan râpé. Avec sa préparation facile et son temps de cuisson rapide, ces pâtes à l’oignon sont idéales pour un repas rapide en semaine ou pour une soirée détente à la maison.
Nombre de personnes : Pour 4 personnes
Temps total : Temps de préparation : 15 minutes (temps de cuisson : 15 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 400 g de pâtes
- 2 oignons
- 200 ml de crème fraîche
- 50 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Equipement
- Casserole
- Sauteuse
Préparation
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet dans une casserole d’eau bouillante salée
Pendant ce temps, émincez les oignons
Faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse
Ajoutez les oignons émincés dans la sauteuse et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés
Ajoutez la crème fraîche dans la sauteuse
Salez et poivrez selon votre goût
Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que la sauce épaississe légèrement
Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans la sauteuse
Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce
Saupoudrez de parmesan râpé
Servez chaud
Pendant ce temps, émincez les oignons
Faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse
Ajoutez les oignons émincés dans la sauteuse et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés
Ajoutez la crème fraîche dans la sauteuse
Salez et poivrez selon votre goût
Laissez mijoter pendant quelques minutes pour que la sauce épaississe légèrement
Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans la sauteuse
Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce
Saupoudrez de parmesan râpé
Servez chaud
