Le jus de prunes est une boisson rafraîchissante et saine qui met en valeur les saveurs sucrées et acidulées des prunes. C’est une recette simple et rapide qui peut être préparée avec des prunes fraîches de saison. Le jus de prunes est idéal pour le petit-déjeuner ou comme boisson désaltérante tout au long de la journée. Vous pouvez également ajouter des glaçons ou un filet de citron pour apporter une touche de fraîcheur supplémentaire à ce délicieux jus.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 10 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 1 kg de prunes
- 250 ml d’eau
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Glaçons (facultatif)
Equipement
- Un mixeur
- Un tamis
- Une carafe
Préparation
- Lavez, dénoyautez et coupez les prunes en morceaux.
- Placez les morceaux de prunes dans un mixeur. Ajoutez l’eau et le sucre.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Versez le jus de prunes à travers un tamis pour enlever les morceaux de peau et de pulpe.
- Transférez le jus de prunes dans une carafe.
- Ajoutez des glaçons si vous souhaitez un jus plus frais.
- Servez le jus de prunes bien frais.
- Dégustez !
