Les filets de bar poêlés sont une option rapide et facile pour un repas savoureux en semaine. Le poisson est doré à la perfection dans une poêle, lui donnant une texture croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Servez ces filets de bar poêlés avec une sauce au citron et des légumes de saison pour un repas équilibré et délicieux. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, ces filets de bar poêlés sont toujours une bonne idée.
Nombre de personnes : 4
Temps total : 10 minutes (temps de cuisson : 10 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 filets de bar
- Farine
- Beurre
- Jus de citron
- Sel et poivre au goût
Equipement
- Poêle
- Pinces de cuisine
Préparation
- Assaisonnez les filets de bar avec du sel et du poivre.
- Enrobez légèrement les filets de bar de farine.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les filets de bar dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
- Arrosez les filets de bar de jus de citron juste avant de les retirer de la poêle.
- Servez chaud avec une sauce au citron et des légumes de saison.
