Cette compote de poires à la cannelle est un dessert réconfortant et délicieux. Les poires juteuses sont mijotées avec de la cannelle pour une saveur chaude et épicée. Servez cette compote chaude ou froide, en dessert ou en accompagnement. Ce dessert convient à tout le monde, végétariens ou non. Vous pouvez également conserver cette compote au réfrigérateur pour en profiter tout au long de la semaine.
Nombre de personnes : 4
Temps total : Temps de préparation: 15 minutes (Cuisson: 20 minutes, Préparation: 5 minutes)
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 4 poires mûres
- 50g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- Le jus d’un citron
- 100ml d’eau
Equipement
- Une casserole
- Une cuillère en bois
- Une cuillère à soupe
Préparation
- Épluchez les poires, retirez les pépins et coupez-les en dés.
- Dans une casserole, ajoutez les dés de poires, le sucre, la cannelle, le jus de citron et l’eau.
- Portez à ébullition à feu moyen, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les poires soient tendres.
- À l’aide d’une cuillère en bois, écrasez légèrement les poires dans la casserole pour obtenir une texture plus lisse.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir chaud ou réfrigérez pour servir froid.
